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- Artikel-Nr.: VJ10139
Muscheln Aroma by Vapor Jack® bietet den fein-herzhaften Geschmack von Muscheln mit einer klaren, maritimen Note. Zarte Umami-Nuancen verbinden sich mit einer dezenten Salzigkeit zu einem ausgewogenen, authentischen Geschmacksprofil.
Das hochwertige Lebensmittelaroma-Konzentrat eignet sich ideal zur Aromatisierung von herzhaften Speisen, Saucen und Suppen. Die typische Muschelnote verleiht Kreationen Tiefe und einen eleganten, meeresfrischen Charakter.
Geschmacksprofil
Zarte Muscheln mit feiner Meeresnote – herzhaft, mild salzig und ausgewogen.
Qualität & Herstellung
Hergestellt unter Einhaltung der geltenden EU-Lebensmittelverordnung. Die verwendeten naturidentischen Aromastoffe gewährleisten eine gleichbleibend hohe Qualität und ein konsistentes Geschmackserlebnis.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
- Herzhafte Speisen, Suppen und Saucen
- Maritime Dips und Gewürzmischungen
- Füllungen, Marinaden und herzhafte Backwaren
- Meeresfrüchte-inspirierte Rezeptideen
Dosierung & Anwendung
Konzentrat – nicht pur verzehren. Aufgrund der feinen Meeresnote wird eine Dosierung von ca. 0,1–0,4 % empfohlen, abhängig von gewünschter Intensität und Anwendungsbereich. Vor Gebrauch gut vermischen.
Inhaltsstoffe
Propylenglykol, naturidentische Aromastoffe
Deklaration des Aromas nach (2000/13/EG)
Naturidentisches Aroma
Lagerung & Haltbarkeit
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Empfohlene Lagertemperatur: 8–10 °C. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate bei sachgemäßer Lagerung.
Hinweis
Für Kinder unzugänglich aufbewahren. Nicht für den direkten Verzehr geeignet.
Verantwortlicher Wirtschaftsakteur / Kontakt für Produktsicherheitsfragen (GPSR)
Borban Systems - Inh. Boris Banaszak
An der Lehmkuhl 7
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