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- Artikel-Nr.: VJ10127
Krabben Aroma by Vapor Jack® bietet den herzhaft-marinen Geschmack zarter Krabben mit einer feinen, salzigen Meeresnote. Leichte Umami-Nuancen und eine dezente Süße sorgen für ein authentisches, ausgewogenes Geschmacksprofil.
Das hochwertige Lebensmittelaroma-Konzentrat eignet sich ideal zur Aromatisierung von herzhaften Speisen, Saucen und Snacks. Die typische Krabbennote verleiht Kreationen Tiefe und einen klaren, maritimen Charakter.
Geschmacksprofil
Zarte Krabbe mit feiner Meeresnote – herzhaft, leicht salzig und ausgewogen.
Qualität & Herstellung
Hergestellt unter Einhaltung der geltenden EU-Lebensmittelverordnung. Die verwendeten naturidentischen Aromastoffe gewährleisten eine gleichbleibend hohe Qualität und ein konsistentes Geschmackserlebnis.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
- Herzhafte Speisen, Suppen und Saucen
- Snacks, Gewürzmischungen und maritime Dips
- Füllungen, Marinaden und herzhafte Backwaren
- Fisch- und Meeresfrüchte-inspirierte Rezeptideen
Dosierung & Anwendung
Konzentrat – nicht pur verzehren. Aufgrund der intensiven Meeresnote wird eine Dosierung von ca. 0,1–0,4 % empfohlen, abhängig von gewünschter Intensität und Anwendungsbereich. Vor Gebrauch gut vermischen.
Inhaltsstoffe
Propylenglykol, naturidentische Aromastoffe
Deklaration des Aromas nach (2000/13/EG)
Naturidentisches Aroma
Lagerung & Haltbarkeit
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Empfohlene Lagertemperatur: 8–10 °C. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate bei sachgemäßer Lagerung.
Hinweis
Für Kinder unzugänglich aufbewahren. Nicht für den direkten Verzehr geeignet.
Verantwortlicher Wirtschaftsakteur / Kontakt für Produktsicherheitsfragen (GPSR)
Borban Systems - Inh. Boris Banaszak
An der Lehmkuhl 7
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Deutschland
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