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- Artikel-Nr.: VJ10146
Pflaume Aroma by Vapor Jack® bietet den vollmundig-fruchtigen Geschmack reifer Pflaumen. Eine harmonische Kombination aus milder Süße und dezenter Säure sorgt für ein rundes, angenehm intensives Geschmacksprofil.
Das hochwertige Lebensmittelaroma-Konzentrat eignet sich ideal zur Aromatisierung von Desserts, Süßspeisen, Backwaren und Getränken. Die typische Pflaumennote verleiht Kreationen Tiefe, Fruchtigkeit und eine leichte, natürliche Wärme.
Geschmacksprofil
Reife Pflaume mit ausgewogener Süße und feiner Säure – fruchtig, rund und harmonisch.
Qualität & Herstellung
Hergestellt unter Einhaltung der geltenden EU-Lebensmittelverordnung. Die verwendeten naturidentischen Aromastoffe gewährleisten eine gleichbleibend hohe Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
- Desserts, Cremes, Puddings und Süßspeisen
- Backwaren wie Kuchen, Gebäck und Pflaumenrezepte
- Getränke, Sirupe und fruchtige Mischungen
- Eiscreme, Sorbets und kalte Nachspeisen
Dosierung & Anwendung
Konzentrat – nicht pur verzehren. Die unverbindliche Dosierungsempfehlung liegt bei ca. 0,3–0,8 %, abhängig von gewünschter Intensität und Anwendungsbereich. Vor Gebrauch gut vermischen.
Inhaltsstoffe
Propylenglykol, naturidentische Aromastoffe
Deklaration des Aromas nach (2000/13/EG)
Naturidentisches Aroma
Lagerung & Haltbarkeit
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Empfohlene Lagertemperatur: 8–10 °C. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate bei sachgemäßer Lagerung.
Hinweis
Für Kinder unzugänglich aufbewahren. Nicht für den direkten Verzehr geeignet.
Verantwortlicher Wirtschaftsakteur / Kontakt für Produktsicherheitsfragen (GPSR)
Borban Systems - Inh. Boris Banaszak
An der Lehmkuhl 7
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