Mentholkristalle by Vapor Jack®

Mentholkristalle sind ein hochreines, kristallines Naturprodukt mit intensiv frischem, kühlendem Geschmack. Sie werden aus Minzölen gewonnen und finden in der Lebensmittelherstellung vielfältige Anwendung, insbesondere dort, wo eine klare Frische und mentholartige Kühle gewünscht ist.

Durch ihre hohe Konzentration sind Mentholkristalle äußerst ergiebig und ermöglichen eine präzise Dosierung. Bereits geringe Mengen verleihen Lebensmitteln und Getränken eine deutlich wahrnehmbare Frische, ohne andere Geschmacksnoten zu überdecken.

Eigenschaften & Funktion

• Kristalline, hochreine Form
• Intensiv kühlender, frischer Geschmack
• Sehr ergiebig und sparsam dosierbar
• Ideal zur gezielten Aromatisierung

Geeignet für

• Süßwaren, Bonbons und Pastillen
• Getränke, Sirupe und Erfrischungsprodukte
• Desserts, Eiscreme und Sorbets
• Aromazubereitungen und Lebensmittelmischungen

Qualität & Lebensmittelsicherheit
Mentholkristalle entsprechen den geltenden EU-Lebensmittelvorschriften und sind für den Einsatz in Lebensmitteln zugelassen. Die Herstellung und Verarbeitung erfolgen unter Einhaltung der relevanten gesetzlichen Anforderungen.

Inhaltsstoff
Menthol (kristallin)

Anwendung & Dosierung
Sehr sparsam verwenden. Die empfohlene Dosierung richtet sich nach Anwendungsbereich und gewünschter Intensität. Mentholkristalle können vorab gelöst oder fein zerkleinert werden, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.

Lagerung & Haltbarkeit
Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Mindesthaltbarkeit siehe Etikett.

Hinweis
Nur zur Verwendung in Lebensmitteln bestimmt. Für Kinder unzugänglich aufbewahren.